Menu choisi : crudités et charcuterie, poulet rôti avec pomme de terre et dessert Buffet choisi : les enfants ont droit au buffet uniquement
Mise en bouche au choix Salade gourmande de canard au foie gras et sa ballottine de cèpes et Confiture d’oignon Ou Salade printanière de coquille St. Jacques et crevettes roses, sauce au balsamique Ou Filet de turbo aux petits légumes et sa sauce aux écrevisses *** Trou normand *** Baron d’agneau rôti aux herbes fines […]
Mise en bouche au choix Salade de filet de lotte et médaillon de saumon à la ciboulette Ou Duo de foie gras poêlé et en terrine sur sa salade de saison et sauce balsamique Ou Feuillantine de homard en courte nage de petits légumes croquants *** Trou normand *** Filet de bœuf rôti, jus caramélisé […]
Mise en bouche au choix Salade de fruits de mer à la Languedocienne et sa brochette de gambas marinées Ou Salade gourmande de canard et sa terrine de foie gras au chutney de figues Ou Brochette de coquille St Jacques à la crème et légumes croquants *** Trou Normand *** Gigot d’agneau rôti avec sa […]
Mise en bouche au choix Méli Melo de poisson de la Méditerranée en petite salade du jardin Ou Méli Melo de canard à la Landaise et sa terrine de foie gras Ou Brochette de lotte au safran et blanc de poireaux confits en feuillantine *** Trou Normand *** Gigolette de pintadeau farci, sauce au chardonnay […]
